Vous savez tout sur les bénéfices du collagène pour maintenir une peau éclatante et ferme mais vous hésitez encore sur le bon format à choisir ?
Récemment, le collagène liquide est apparu sur le marché comme une innovation "révolutionnaire", promettant une meilleure absorption et des résultats plus rapides. Mais qu'en est-il vraiment?
Les Multiples Visages du Collagène
Le collagène se présente sous diverses formes sur le marché :
Collagène en capsules : L'encapsulation protège le collagène de la dégradation, tout en garantissant que la dose reste constante. Pas de question à se poser, c'est simple. Encore faut-il que la capsule contiennent bien une dose de 10g, dose recommandée pour avoir des résultats efficaces.
Collagène en poudre : Le collagène est lyophilisé pour obtenir une poudre fine. Cette méthode conserve une forte concentration de collagène sans nécessiter d'additifs ou d'agents de remplissage. Cela permet une dissolution facile dans les liquides, offrant une flexibilité dans son utilisation tout en garantissant un apport concentré et naturel.
Collagène liquide : Le collagène liquide est obtenu en dissolvant le collagène dans de l'eau, souvent accompagné d'autres ingrédients pour améliorer le goût ou la conservation. La concentration de collagène dans cette forme est généralement inférieure à celle de la poudre en raison de sa dilution, ce qui peut nécessiter une consommation de volume plus important pour obtenir la même dose de collagène.
Ce qu'il faut comprendre avant tout : le terme "collagène liquide" est davantage une stratégie marketing qu'une réalité scientifique. En essence, le collagène est une protéine qui ne se définit pas par sa forme liquide ou solide. Ce que les marques commercialisent comme "collagène liquide" est en fait du collagène mélangé à de l'eau. Paradoxalement, cette eau ajoutée augmente souvent le coût pour le consommateur.
Le procédé de fabrication : Que ce soit pour le collagène en poudre ou pour sa variante liquide, le processus commence de la même manière. On utilise un processus d'hydrolyse pour transformer le collagène en peptides. Ce processus se fait en trempant le collagène dans une solution acide à base d'eau et d'enzymes. Une fois que le collagène est décomposé, il est séché pour obtenir une poudre. Les marques qui proposent du "collagène liquide" n'ajoutent rien d'autre que de l'eau à cette poudre.
Quels sont les avantages du collagène sous forme de poudre ?
Un dosage plus élevé: Le collagène en poudre offre une concentration plus élevée par dose par rapport à sa contrepartie liquide. Sans dilution d'eau, le collagène en poudre offre exactement les mêmes avantages que le collagène liquide pour une même quantité de collagène consommée, et souvent à un meilleur prix.
Biodisponibilité : Que le collagène soit mélangé à un liquide dans une usine ou chez vous, cela ne change rien à sa biodisponibilité. C'est simplement plus économique de le faire chez soi. Privilégiez toutefois des produits avec un poids moléculaire bas. Des molécules plus petites sont mieux absorbées par l'organisme lors de la digestion, Chez Twenty, nous nous assurons que le poids moléculaire de nos peptides de collagène soit inférieur à 2000 daltons, pour une plus grande efficacité.
Un meilleur goût: Vous pouvez intégrer le collagène en poudre dans diverses recettes, le rendant plus polyvalent et agréable gustativement.
Une liste d'ingrédients simplifiée: Moins d'additifs, moins de confusion. Le collagène en poudre contient une liste d'ingrédients plus courte, ce qui signifie que vous consommez principalement du pur collagène sans agents de remplissage, sans colorants ni conservateurs, ce qui en fait un choix plus naturel.
Facilité d'utilisation : La poudre peut être facilement mélangée à diverses boissons et aliments, qu'il s'agisse de smoothies, de mocktail, de cafés, de soupes ou de pâtisseries, sans en altérer la texture ni le goût. Vous pouvez aussi facilement ajuster le dosage : 10g pour une cure de 3 mois ou 5g tout l'année.
Préservation de l'environnemental : Moins d'emballage et de poids à transporter comparé aux formules liquides, ce qui peut avoir un impact moindre sur l'environnement. Si les compléments sont issus de la pêche sauvage, renseignez vous sur le typede pêche utilisé pour être certain qu’il s’agisse d’une pêche durable. Chez Twenty les produits ont tous le label Friend Of Sea.
Comment intégrer le collagène en poudre à votre routine quotidienne ?
Le collagène en poudre, grâce à sa nature versatile, peut facilement être la star de vos boissons et smoothies.
Pour un smoothie revitalisant, mélangez une dose de collagène avec des fraises, du yaourt grec, une banane, un peu de miel et du lait d'amande. Si vous préférez une boisson plus simple, ajoutez le collagène à votre café du matin ou à votre thé vert de l'après-midi. Il se dissout facilement, sans altérer le goût de votre boisson.
Pour plus d'inspiration pour pourrez retrouver notre recette de donut healthy, de bowl cake gourmand ou encore de gnocchis.Enfin, pour un coup de fouet post-entraînement, incorporez le collagène à votre shaker protéiné habituel pour une récupération musculaire optimisée.
Conclusion
Le collagène en poudre semble offrir un bien meilleur rapport qualité-prix. Pour une beauté éthique, naturelle et économique, le collagène en poudre s'impose comme le choix de prédilection
