On lit souvent qu’il faut associer le collagène à la vitamine C pour qu’il « fonctionne ». Est-ce vrai ? Quel est réellement le rôle de la vitamine C dans le collagène, et faut-il prendre les deux ensemble ?
Ce que vous devez retenir
La vitamine C est indispensable à la fabrication du collagène par l’organisme : elle contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale de la peau, des cartilages, des os, des vaisseaux sanguins et des gencives. En revanche, elle n’est pas nécessaire pour absorber le collagène hydrolysé. Le plus simple : une alimentation riche en fruits et légumes, qui couvre généralement les besoins.
Le rôle de la vitamine C dans le collagène
Pour fabriquer son collagène, l’organisme a besoin de vitamine C. Elle intervient dans une étape appelée hydroxylation, qui permet aux chaînes de collagène de former une triple hélice stable, puis des fibres solides. Sans vitamine C, le collagène produit est fragile : c’est ce qui se passe dans le scorbut, une carence sévère aujourd’hui très rare.
Ce rôle est reconnu par la réglementation européenne : la vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale de la peau, des cartilages, des os, des vaisseaux sanguins, des dents et des gencives [1].
Faut-il prendre la vitamine C en même temps que le collagène ?
Pas forcément. Le collagène hydrolysé est déjà découpé en petits peptides : il est digéré comme les autres protéines, sans besoin de vitamine C pour son absorption. La vitamine C intervient ensuite, dans la fabrication du collagène par vos cellules, à partir des acides aminés disponibles.
Où trouver de la vitamine C ?
Les aliments les plus riches en vitamine C :
- le poivron rouge, le persil et le cassis ;
- le kiwi, les agrumes (orange, pamplemousse, citron) ;
- les fraises et les fruits rouges ;
- le brocoli, les choux et les épinards.
La vitamine C est sensible à la chaleur et à l’air : privilégiez des fruits et légumes frais, crus ou peu cuits. Pour aller plus loin : vitamine C dans les aliments.
Collagène et vitamine C : des rôles complémentaires
| Collagène hydrolysé | Vitamine C | |
|---|---|---|
| Nature | Protéine (peptides). | Vitamine. |
| Rôle | Apporte des acides aminés et des peptides spécifiques. | Indispensable à la fabrication du collagène par l’organisme. |
| Ce que disent les études | Résultats encourageants sur l’hydratation et l’élasticité de la peau [2]. | Rôle reconnu dans la formation normale du collagène [1]. |
La vitamine C contribue aussi à protéger les cellules contre le stress oxydatif, au fonctionnement normal du système immunitaire et à l’absorption du fer. Pour en savoir plus sur le collagène : que disent vraiment les études ?
Et dans nos formules ?
Notre Collagène Articulations contient 80 mg de vitamine C par dose : elle contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des cartilages. Pour les autres formules, une alimentation riche en fruits et légumes suffit en général à couvrir vos besoins.
✅ Collagène marin, glucosamine, chondroïtine, magnésium et vitamine C
✅ La vitamine C contribue à la fonction normale des cartilages
✅ Formule 5-en-1
✅ Fabriqué en France
Questions fréquentes sur le collagène et la vitamine C
La vitamine C améliore-t-elle l’absorption du collagène ?
Non, pas l’absorption du collagène hydrolysé, qui est digéré comme les autres protéines. La vitamine C intervient dans la fabrication du collagène par l’organisme.
Peut-on prendre le collagène avec un jus d’orange ?
Oui, c’est une bonne façon d’associer votre portion de collagène et un apport de vitamine C. Mais ce n’est pas obligatoire.
La vitamine C en crème est-elle utile ?
La vitamine C est aussi un actif cosmétique, apprécié pour l’éclat du teint. Elle peut compléter une routine de soins, en plus d’une protection solaire quotidienne.
Cet article a une visée informative. Un complément alimentaire ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée ni un mode de vie sain.
Sources
[1] Règlement (UE) n° 432/2012 établissant une liste des allégations de santé autorisées. EUR-Lex.
[2] Pu SY et al. Effects of Oral Collagen for Skin Anti-Aging: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients. 2023;15(9):2080. PMID: 37432180.
