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Collagène végétarien, végan ou animal : ce que vous devez savoir 

Collagène végétarien, végan ou animal : ce que vous devez savoir 

Olivia Royer |

La plupart des compléments de collagène sont d’origine animale, mais certaines marques affichent « collagène vegan » ou « collagène végétal ». Est-ce que ça existe vraiment ? Et quelles options pour les végétariens ? On fait le point.

Ce que vous devez retenir

Le collagène est une protéine exclusivement animale : il n’existe pas de collagène végétal. Les produits dits « collagène vegan » sont des mélanges de vitamines, d’acides aminés ou de plantes, sans collagène. Pour les végétariens qui mangent des œufs, la membrane de coquille d’œuf est une source possible.

D’où vient le collagène ?

Origine animale du collagène : bovin ou marin

Le collagène est présent chez l’humain et chez les animaux, dans la matrice extracellulaire de nombreux tissus : os, tendons, peau, cartilages, vaisseaux sanguins. Il y joue un rôle de soutien et de résistance.

Les compléments alimentaires de collagène sont donc fabriqués à partir de matières animales, le plus souvent des peaux de poissons ou de bovins, souvent issues de coproduits de l’industrie alimentaire. Ces peaux sont nettoyées, puis le collagène est extrait et découpé par des enzymes en petits peptides : c’est le collagène hydrolysé. Le produit est ensuite filtré, séché et analysé.

Le collagène vegan, ça existe ?

Le collagène vegan n’existe pas

Non. Aucune plante ne contient de collagène. Les produits vendus comme « collagène vegan » ou « booster de collagène » contiennent en réalité des ingrédients censés soutenir sa fabrication par l’organisme : vitamine C, certains acides aminés (glycine, proline, lysine), minéraux ou extraits de plantes. Ce ne sont pas des sources de collagène.

Des recherches existent pour produire du collagène par fermentation, à l’aide de micro-organismes, mais ces produits restent marginaux. Les compléments disponibles sont très majoritairement d’origine animale.

Comment soutenir son collagène quand on est vegan ?

L’organisme fabrique son propre collagène à partir des acides aminés apportés par l’alimentation. Une alimentation végétalienne bien équilibrée peut fournir les éléments nécessaires :

  • des protéines en quantité suffisante : légumineuses, soja, céréales complètes, oléagineux ;
  • de la vitamine C, qui contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale de la peau : kiwi, poivron, agrumes, fruits rouges ;
  • du zinc, qui contribue au maintien d’une peau normale : graines de courge, légumineuses, céréales complètes ;
  • des oléagineux (noix, amandes, graines de lin) pour leurs acides gras.

Et surtout, une protection solaire quotidienne : les UV sont l’un des principaux facteurs de dégradation du collagène de la peau. Pour en savoir plus : stimuler le collagène naturellement.

Existe-t-il du collagène végétarien ?

Collagène végétarien issu de la membrane de coquille d’œuf

Pour les végétariens qui consomment des œufs, la membrane de coquille d’œuf est une source de collagène. Elle contient aussi de l’élastine, de l’acide hyaluronique, de la glucosamine et de la chondroïtine. On ne la consomme pas telle quelle (risque bactérien) : elle est utilisée sous forme d’ingrédients purifiés, comme Ovoderm® ou Ovomet®, à faible dose.

Attention : une formule qui associe membrane d’œuf et collagène marin, comme notre Peau Magnifique, ne convient pas aux végétariens.

Le résumé

Régime Options
Omnivore Collagène marin, bovin, membrane d’œuf
Pesco-végétarien Collagène marin, membrane d’œuf
Végétarien Membrane d’œuf seule
Végétalien Pas de collagène : alimentation riche en protéines, vitamine C et zinc

Pur Collagène Marin

Pot de Pur Collagène Marin Twenty DC

Collagène marin hydrolysé de type I, compatible avec une alimentation pesco-végétarienne.

✅ 10 g de collagène marin par dose (version neutre)
✅ Matière première certifiée Friend of the Sea
✅ Fabriqué en France

Découvrir le Pur Collagène Marin

Cet article a une visée informative. Un complément alimentaire ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée ni un mode de vie sain.